Körnerbrot
Zutaten
- Zutaten für 1 Sauerteigbrot
- 150 g Körner / Flocken / Getreidekörner
Zubereitung
- die Körner / Flocken & Getreidekörner mit 300 ml kochendem Wasser übergießen & 15 Minuten quellen lassen
- den Brotteig normal mischen
- die Körnermasse mit dem Brotteig verkneten
- das Brotrezept normal fortführen